Risottos y ensaladas
Publicado el día 14 Octubre, 2005
Clasificado en Cocina, gastronomía, vinos|
CURSO: “RISOTTOS Y ENSALADAS”
INSTRUCTOR: Héctor Romero Director del ICC (Instituto Culinario de Caracas)
FECHA: SABADO 29 DE OCTUBRE de 9:00 am. a 1:00 PM
INVERSIÓN: Bs. 80.000,oo (Ochentamil) por persona
LUGAR: Calle Choroní, Qta. La Guarimba, Chuao, siguiendo por la ppal de Chuao, en dirección a Caurimare, hasta el Cto Com Chuao, cruzar a la izquierda y de nuevo a la izquierda (como vuelta en U)
Tlf 992 24 29
RESERVA DE CUPO: Primero avisarme por ésta via para asegurar cupo, una vez que se les confirme, depositar en Cta. Cte. No 0105063953 1639001220 del BANCO MERCANTIL DE SILVIA SACCHETTONI, luego mandarme por ésta via el No de planilla del deposito. CUPO LIMITADO .
FECHA LIMITE DE RESERVA O DEPOSITO: JUEVES 27 DE OCTUBRE
LAS PERSONAS AFILIADAS A GAMA CLUB, TENDRÁN UN 20 % DE DESCUENTO QUE LO HARÁN EN EL MOMENTO DEL DEPOSITO, Y TIENEN QUE PRESENTAR SU TARJETA AL VENIR AL CURSO
SI NO TIENES TARJETA GAMA CLUB, PUEDES TRAER UNA FOTOCOPIA DE TU CEDULA Y SE GESTIONARÁ TU AFILIACIÓN AQUI
MENU:
RISOTOS Y ENSALADAS
ENSALADA DE HIGOS FRESCOS CON RUGULA, TAPENADE, QUESO DE CABRA Y JAMON IBERICO
ENSALADA DE ESPARRAGOS CRUJIENTES, ALCACHOFAS, HABAS, TOMATES CONFITADOS Y EMULSIÓN DE PIMIENTOS AMARILLOS
ENSALADA DE BOQUERONES CON LECHUGAS BEBE, HELADO DE YOGUR Y ADEREZO DE MANZANA ACIDA
ENSALADA DE CANGREJO CON PEPINO, AGUACATE, MANGO Y VINAGRETA DE PARCHITA
RISOTO DE CEBADA CON CAMARONES , CURRY Y ESPUMA DE COCO
RISOTO CON LENTEJAS BEBE CARPACCIO DE SALMÓN Y QUESO DE CABRA
RISOTO DE ALCAHOFAS, TOMATES SECOS, PESTO, CRUJIENTE DE PARMESANO Y JAMÓN IBERICO
RISOTO DE PAPA , CONFIT DE PATO CON SU MAGRET Y JUGO DE PEREJIL
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Sylvia Sacchettoni de Estévez
Catering y Eventos Corporativos ICC
ICC: 0212-992.24.29
Cel: 0414-303 4400
sylvias@cantv.net
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