Blogs de Cocina: “¿Y dónde están las mujeres?”

Publicado el día 28 Mayo, 2006
Clasificado en Blogs de mujeres, Cocina, gastronomía, vinos, En la red, TODAS|

Hay muchas trabajando a la sombra. No están reconocidas aunque todos los grandes cocineros hacen referencia a sus madres. No se les reconoce nada. A Simone Ortega, por ejemplo, en Francia se le ha concedido una medalla al mérito. Allí los cocineros tienen calles, aquí programas televisivos. Ellos cuidan la cultura gastronómica, nosotros no y hay mucho machismo.

Extracto del artículo Lo que comen los famosos. Cada día un blog: Gastrónomo Furioso, en El Pais.

Cocinera
En Bitácoras.com, hay inscritas 130 bitácoras de “Cocina” (en “gastronomía hay más de 300) de las cuales, activas, específicas de gastronomía y de autoras femeninas son y están online -en el momento de escribir este post-:

• A la mesa. Autora: Cristina García
• Cocina para estudiantes. Autora: Nuria María
• Comer y cuidarse. Autora: Amaia
• La manita de Carmen Carolina. Autora: Carmen Carolina
• Recetas de la abuela para Miguel y Coral. Autora: Pama
• Mil sabores. Autora: María Luisa Ríos

• Pulpa de tamarindo. Autora: Veronica Delgado
• Thermomix Blog. Autora: Raquel del Toro

- En BlogsMujer hay 2 bitácoras inscritas en “cocina”:

• Arte Caffé. Autora: Consuelo
• La Mejor Cocina.

- En Blablablog, en la sección de noticias, se muestran los feeds de Horno de recetaria. (Un menéame de temas gastronómicos)

- En eCuaderno, en la categoría redescubriendo blogs se referencian:

• Cooking Diva Autora: Melissa De León
• La majuluta. Autora: Marcela

- Otras bitácoras de cocina y gastronomía de mujeres:

• Club Cocina. Autora: Reyes Jiménez
• Recetas culinaria. Autora: Anabella

- Podcast:

• Guisando podcast. Autora: Nieves

Y quedan muchas bitácoras, muchisimos blogs de cocina y temas relacionados sin citar. Esta reseña es a modo de muestra; recopilando blogs gastronómicos gestionados por chicas. Hay muchos más blogs culinarios gestionados por hombres que por mujeres.
¡Uy si nuestras madres fueran bloggers!…

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    • Comentarios

    17 respuestas a “Blogs de Cocina: “¿Y dónde están las mujeres?””

    1. melissa_cookingdiva el día 28 Mayo, 2006 a las 4:27 pm dijo

      Gracias por la mención! Saludos desde Panama…
      M

    2. Catuxa el día 28 Mayo, 2006 a las 10:00 pm dijo

      No te olvides de Cocinalia, cuya autora, Sao Mai, es una de las primeras en España en poner a andar un blog gastronómico de calidad.

    3. Todas el día 28 Mayo, 2006 a las 10:09 pm dijo

      Hola Melissa,
      gracias a ti ;-)

      y se me había olvidado “Cocinalia” …¡Cierto! Muchas gracias Catuxa por el comentario :-)
      Seguro que me he dejado muchos mas, mis excusas a las que no haya citado.

      Amaya ( koon )

    4. Olga el día 30 Mayo, 2006 a las 12:24 pm dijo

      ¿Alguno vegetariano?

    5. Todas el día 31 Mayo, 2006 a las 6:41 pm dijo

      el delantal verde, Olga, que además tiene una buena colección de enlaces de “webs vegetarianas”.

    6. Eduardo Castañeda el día 27 Julio, 2006 a las 1:28 am dijo

      Se les olvida http://www.apuntesdecocina.com

    7. elena (el delantal verde) el día 28 Noviembre, 2006 a las 10:37 pm dijo

      gracias Todas, por tener un rinconcito también para mí aquí, entre todas las demás…
      ¡encantada!

    8. Marta Elena el día 5 Mayo, 2007 a las 9:21 pm dijo

      y este?

    9. Cereza el día 7 Mayo, 2007 a las 2:50 pm dijo

      Hace dos meses que escribo este blog dedicado a los recién salidos de casa, para perder el miedo a la cocina. Contiene recetas y sugerencias muy sencillas, fáciles de realizar y con buenos resultados.
      http://hoycocinamama.blogspot.com

    10. Milagros el día 15 Mayo, 2007 a las 11:20 pm dijo

      Anota mi blog, hay recetas riquísimas.
      Precioso este blog, me gustó mucho.
      Saludos.

    11. Slaval el día 22 Junio, 2007 a las 11:27 am dijo

      Gran trabajo.Muchos links interesantes para ver. Me encanta. Saludos de uno que está aprendiendo.

    12. Valeria el día 24 Junio, 2007 a las 5:38 pm dijo

      Muy bueno el blog, visita el mio que esta totalmente inspirado en una madre soltera y trabajadora que conozco por lo cual incluyo en el mismo las reétas mas fáciles que existen. Espero que te guste. http://recetasfacilesdehacer.blogspot.com/

    13. Susan el día 1 Septiembre, 2007 a las 10:45 pm dijo

      Simplemente visiten el site y comentes que les parece… Variedad de especias, condimentos, harinas, etc, etc, etc de Todo el Mundo!

    14. Sole el día 2 Octubre, 2007 a las 3:32 pm dijo

      Estos días participaré en una mesa redonda sobre blogs de cocina y delicatessens varias. Y por mas que llevo una temporada preguntandome el motivo,sigo sin saber que fue,o es lo que pasa para que hoy en día este de moda la cocina y se la valore. Me explico,durante cientos de años las mujeres hemos estado en los fogones y millones de hombres han devorado sin decir ni pio y mucho menos gracias,pero de repente llegan unos iluminados que ponen la cocina llena de aparatos y cosas que realizan las mismas maravillas que antes realizaron tenedores y puños femeninos y es la bomba bendita.
      Incluso a nivel de chef,tenemos mujeres con estrellas Michelin,pero siempre a los congresos y demas,van los hombres.En las listas,en primer lugar,siempre los mismos.¿Que esta pasando?
      Me encanta que los hombres esten en la cocina,pero me molesta que ahora se considere y de valor algo que cuando lo hacian exclusivamente las mujeres no se le daba.

    15. Lau212 el día 6 Octubre, 2007 a las 4:59 am dijo

      Hola, yo estoy tratando de subir recetas dia a dia, quien quiera puede entrar a mi blog.
      Saludos y gracias.
      http://www.aquiloencuentras.com.ar/

    16. bruno el día 16 Enero, 2008 a las 11:24 am dijo

      hola,muy buen blog!visiten este es acerca de cocina con Wok http://www.tuwok.blogspot.com/

    17. diquispe el día 12 Marzo, 2008 a las 7:20 pm dijo

      estoy comenzando con un proyecto de cursos de cocina, con la diferencia que estos seran mediante videos que yo y mis amigo filmaremos… me parece muy buena la idea porque se veran mas detalles a la hora de cocina e inclusive podran descargar esos videos, esta es mi blog

      http://blogs.cuscoweb.com/gastronomia/

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