Cocina High Tech: Termómetro Laser 1514; Oro, plata y sprays para decoración gastronómica

Publicado el día 3 Diciembre, 2006
Clasificado en Cocina, gastronomía, vinos, Noticias, especial Navidad Christmas|

termómetro laser
Termómetro Laser 1514
Para cocinar con precisión: Toma la temperatura rápida y fácilmente de cualquier alimento sin tener contacto con el mismo.
Su funcionamiento es de lo más simple: simplemente apunte hacia el alimento o superficie si quiere tomar la temperatura y apriete el botón y aparecerá la medición en la pantalla LCD.
Un gadget para l@s cocinitas geeks.
Precio aprox. 95 €

Oro laminas gastronomia
Pon Oro en tu mesa: Gold Sprinkles

Oro de verdad para enriquecer tus platos.

Esto es lo más innovador en la gastronomía y se importa desde Francia e Italia: oro y plata tratados para aportar un toque especial a tus mejores menús.

Si quieres experimentar en tu cocina estas fiestas, sorprenderas de verdad a tus invitad@s con esta decoración impresionante que se puede incorporar, como un ingrediente más en tus recetas. Imaginatelo.
Aquí puedes ver unas imagenes para hacerte una idea de las amplías posibilidades de estos productos.

Se vende en trocitos, en cantidades de 100, 300 o 1000 gramos o en láminas (finas láminas -cómo el papel de fumar- en librillos de 25 unidades, como el pan de oro de los artesanos doradores de objetos artísticos)
El precio oscila entre 15.62 € a 98.00 €
Nota.- También hay plata disponible para su mismo uso.

Colorante dorado
Déco Relief: Oro en polvo para decoraciones gastronómicas

Colorante oro en polvo para utilizar, por ejempo, en el pintado de superficies de bombonería, pastillaje, chocolate, caramelo y mazapán.
Para su utilización, basta con disolverlo en licor blanco o alcohol y pintar con pincel, también puede utilizarse espolvoreando la superficie con un pincel seco. Peso: 25 gr. Volumen: 60 ml.
Precio aprox.: 16 €

Los sprays para cocina son otra interesante tendencia para los acabados de presentación. Hay aerosoles para diversos usos: barnices, geles para volúmenes, decoración en oro, plata, en colores…

gel para cocina
Barniz para alimentos en spray

Si quieres dar ese toque especial para que tus platos luzcan, este barniz es lo que necesitas: Deco Spree Food Varnish Spray
Precio aprox.: 24.70 €

Decoraciones en plata en spray: Silver Deco Spre

Silver Deco Spre
Precio aprox.: 17,50 €

Decoración gastronómica en Oro (spray)

Gold Deco Spre
Precio aprox.: 17,50 €

También hay spray para colorear tus platos por ejemplo, en rojo, como el Red Deco Spre

Links:
• Club Cocina
• Déco Relief Catalogue
• Sur La Table
Descarga el catálogo de Navidad de Deco Relief para más información.

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    • Comentarios

    11 respuestas a “Cocina High Tech: Termómetro Laser 1514; Oro, plata y sprays para decoración gastronómica”

    1. miguel el día 4 Enero, 2007 a las 12:55 am dijo

      me podrian mandar la pagina donde puedo adquirir el termometro laser que aparese en su pagina

    2. Amaya (koon) el día 4 Enero, 2007 a las 1:44 am dijo

      http://www.clubcocina.net/

    3. maria el día 4 Marzo, 2007 a las 11:39 pm dijo

      Me podrian facilitar el establecimiento en madrid donde poder adquirir el polvo de oro
      Muchas gracias

    4. anabel el día 8 Abril, 2007 a las 12:14 am dijo

      Hola, alguien me podría dar la dirección de donde puedo pedir el polvo de oro Deco Relief? Gracias

    5. beatriz Fuentes el día 21 Septiembre, 2007 a las 4:08 pm dijo

      Hola, necesitaría saber donde comprar oro comestible en España, yo estoy en Santiago de Compostela y aquí no lo encuentro, me sirve el contacto de alguna tienda o distribuidor. me vendría bien en Galicia o en Barcelona, pero si no ya intentaría en Madrid.
      Gracias

    6. Silvia el día 6 Octubre, 2007 a las 3:29 pm dijo

      Hola,mi aficion es la reposteria y quisiera saber si las hojas del pan de oro de dorar marcos de cuadros son las mismas que se utilizan para la decoracion de comestibles.
      Gracias anticipadas por su respuesta.Saludos.
      Silvia de Leonardis

    7. claudia el día 8 Octubre, 2007 a las 11:04 pm dijo

      Un cordial saludo, deseo saber si en Colombia encuentro el polvo de oro para repostería, si no es asi, quisiera pedir una cotización de los productos de oro: en polvo,en trocitos, en laminillas, y en spray, en las diferentes presentaciones, y si la presentación es en miligramos o en gramos, pienso en la posibilidad de ser distribuidora de este producto para Colombia.
      * cuanto costaria un producto de oro en polvo de 300 gr, (code CH01), puesto en Cali - Valle Colombia.

      Mil gracias por la atención prestada

      Att. Claudia Patricia Hurtado
      claudiapatriciahc@hotmail.com

    8. Abdón Arcos Ordóñez el día 16 Octubre, 2007 a las 4:33 am dijo

      Hola, por favor me podrían ayudar necesito saber las cotizaciones de láminas de oro, o puede ser también en polvo ya que tengo una industria productora de peladillas y deseo introducir un nuevo producto al mercado ecuatoriano,en el cual necesito esto como materia prima,para lo cual estoy realmente interesado en importar, ya que lo voy a estar utilizando industrialmente.
      Por la favorable acogida que se le de a la misma anticipo mis más sinceros agradecimientos.

      Ing. Abdón Arcos O.

    9. karine Suman el día 15 Noviembre, 2007 a las 9:47 pm dijo

      Agradeceré proporcionarme una dirección en Sudamerica para poder adquirir los polvos de oro, ya que actualmente me dedico a la elaboración de chocolates artesanales. gracias.

    10. Eulogio Saavedra el día 29 Noviembre, 2007 a las 9:44 am dijo

      Hola,por favor me pueden indicar donde puedo adquirir los librillos de láminas de plata para decoración.Es para revestir las parábolas de los faros del coche,muchas gracias.

      un saludo.-

    11. MARIBEL VAZQUEZ el día 10 Diciembre, 2007 a las 4:42 pm dijo

      Podrían decirme donde puedo comprar el polvo de oro para aderezar alimentos. Vivo en Logroño y si no es en esta ciudad, digamme la más próxima. Gracias

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