A vueltas con la comida y las dietas

Publicado el día 2 Octubre, 2008
Clasificado en Opinion, Salud, post-it de Amaya|

Es más fácil cambiar de religión que de hábitos alimentarios
Francisco Grande Covián

Francia plantea una medida sin precedentes: subir los impuestos a los alimentos poco saludables para fomentar una vida sana. Impuestos para evitar caer en la tentación.

“Los políticos franceses entienden lo siguiente: los alimentos muy grasos, muy azucarados, muy salados y que no son de estricta necesidad se verán afectados por estos valores. De esta forma lo que buscan es estimular la alimentación saludable a través de la afectación del bolsillo.”

Mamá Francia, cartesiana, ejemplo de equilibrio y cordura ha dicho que basta ya de tanta jarana y atracón, y menos gord@s… qué además, ¡sale caro al país!.

Salud, economía y estética, Francia vela por sus ciudadanos-as y l@s reprende por ser demasiado glo-to-nes. ¿Qué ocurriría en Estados Unidos con una medida similar? No puedo ni imaginármelo… ¡el país de las hamburguesas patas arriba y comiendo lechuga!

Y es que no sabemos cuidarnos y nos creemos todo lo que nos dicen… y la publicidad de chocolates, helados, comida basura, etc. hace mella. Somos una sociedad débil a “la tentación”, para que negarlo.

Pero no sólo mamá Francia tiene que ponerse a “castigar” a sus hij@s por los excesos que cometen; A menudo leemos noticias como la de FACUA consumidores en acción, que ha denunciado a una conocida cadena por publicidad engañosa… ¿intentando camelarnos, eh, pillines?

La empresa, que vende alimentos, complementos alimenticios y planes dietéticos, incumple la prohibición de “aportar testimonios” de supuestos clientes y hacer referencia al “ritmo o a la magnitud de la pérdida de peso”.

Uno de los sectores más lucrativos de la economía de “nuestra cultura occidental” son los productos de cómida rápida, lo que conocemos por comida basura y para compensarlo… los productos dietéticos, ¡qué molan!, eh?. ¡Ay, este complejo de culpa tan cristiano…!

Y es que vamos al burguer (o de copas) pero pedimos coca-cola light y compramos dietas milagro (aunque sabemos que no funcionan)… para tranquilizar nuestra conciencia. Y aquí no se salva ni el apuntador, como comenta Minah en su blog… ¿Quién no ha tenido un momento de innovación a lo Karlos Arguiñano en su vida?

…con lo que pone un tío desenvuelto en la cocina.

Citas/Más datos: Alimentos no saludables, FACUA y el blog de Minah

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