Tipos de vinos, tipos de mujeres

women Lady vanishes

Datavin.com ha realizado un curioso estudio sobre las preferencias de las mujeres a partir de 400 entrevistas con mujeres de 5 ciudades españolas.

Este estudio sobre Vino y Mujer, ha investigado los hábitos de consumo generales de la mujeres y ha dado como resultado una tipología de consumidoras con datos curiosos.
¿Se mantiene el tópico de que las mujeres preferimos el vino blanco?
Y ¿Qué clases de consumidoras hay?. Se han clasificado como: la curiosa, la tradicional, la ligera, la joven, la entusiasta y la indiferente.
Echale un vistazo a ver con cual te identificas

Paisajismo que alimenta: Carl Warner

Cocinalia muestra una fascinante galería de imágenes construidas con comida. Son obra del fotógrafo Carl Warner.

Unas escenografías culinarias que os recomendamos visitar: ¡para chuparse los dedos! y quedarse con la boca abierta…

Carl Warner via Cocinalia

• Cocinalia
• Carl Warner

I Premios Vino y Mujer: LAS MUJERES ELIGEN EL VINO

Hace unos días publicabamos la convocatoría de este concurso de Vinos, donde la mujer es protagonista. Hoy os mostramos los datos e imágenes de como fué el evento, cortesía de ALAMESA.

Cata Vino y Mujer

Un jurado compuesto exclusivamente por mujeres ha elegido los vinos que prefiere.

Las distinciones otorgadas son Diamante a los vinos de más de 88 puntos, Rubí a los vinos de entre 83 y 87 y Esmeralda los que obtuvieron entre 76 y 82 puntos y se eligió el que oficiosamente podría llamarse EL VINO ELEGIDO POR LA MUJER.

La condición para inscribirse en el concurso, era que la mujer fuera protagonista del vino, teniendo al menos una participación activa en su producción, comercialización o gestión de la bodega del 50%.

Esto ha demostrado la influencia femenina en este mercado, ya que se presentaron más de 200 vinos de 135 bodegas, pertenecientes a 45 Denominaciones de Origen distintas; Significa un gran éxito de la iniciativa y son la llamada airosa de la mujer para tomar más importancia en el mundo del vino.
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Premios Vino y Mujer. 1era edición

Vino En los PREMIOS VINO Y MUJER, podrán participar los vinos que en su elaboración o comercialización haya intervenido la mujer al menos en igualdad con el hombre.

Los vinos serán catados y elegidos por mujeres, para lo cual se ha invitado a las catas a sumilleres femeninos de prestigiosos restaurantes, a consumidoras, enólogas y amantes del vino.

Las cualidades femeninas respecto a sensibilidades, capacidades olfativas, visuales y otras, hacen que el sexo femenino aventaje al masculino en cuanto a las capacidades de discernir o entender las armonizaciones necesarias entre bebidas y comidas, si además añadimos las capacidades creativas y estéticas propias de los cambios en las modas, observaremos como las posibilidades de acertar con una elección del vino aumentan si decide una mujer.

20 de Enero: la tamborrada y sus menús

La “TAMBORRADA” es la fiesta que se celebra en la ciudad de Donosti el día de su patrón, San Sebastián. Empieza a las 00.00 horas del día 20 de enero y dura hasta las 00.00 del día 21.
Durante 24 horas suenan los tambores en toda la ciudad y la fiesta la iniciamos siempre con una cena especial, la víspera.
Es que, ¡a l@s vasc@s nos gusta comer!
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“Cake” Eurobest TV/Cinema Gold 2007

AMAVI La Primera Asociación de Mujeres Amigas del Vino en España

AMAVI La Asociación, sin ánimo de lucro, nació auspiciada por enólogas, periodistas, empresarias vinícolas, comunicadoras y políticas responsables del comercio y la alimentación y hoy reúne un numeroso grupo de aficionadas y profesionales del sector.
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Gastronomía del Perú: Papa Rellena

La comida peruana es considerada una de las cocinas más variadas del mundo. En este país se cuentan alrededor de 3.000 platos diferentes.
Sólo en la costa peruana, hay más de 2.000 sopas y 250 postres tradicionales originales.
Esta gastronomía ostenta varios récords Guinness a nivel mundial por su variedad, cantidad y calidad.
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Oshisushi de caballa, por Zifra

¡Ay, la comida japonesa! Tan rica y tan desconocida. ¿Y tan difícil? Bueno, cortar un buen sashimi no es difícil, pero hay que aprenderlo. Y enrollar un makisushi tiene su arte y es complicado de explicar en un blog. Pero aquí tenéis una receta barata, fácil y espectacular, basada en una del libro de J. Garro y Y. Kitazawa: Cómo preparar auténtica Cocina japonesa, que por cierto, se puede encontrar ahora muy barato en la red (esto es publicidad gratuita, no tenemos nada que ver con los autores ni con la editorial).

Ingredientes:

500 gr de caballa.

Sal gorda.

Para el arroz:

Arroz de grano corto (para sushi)

70 cl de vinagre de arroz.

1 cucharada de azúcar y otra de sal.

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